I+d Style Cafe X Brave Roasters @ Siam Discovery

ถ้าโฉบไปแถวสยาม เดิมทีเราจะไปนั่งจิบกาแฟที่ร้าน Costa ในสยามพารากอน แต่...Costa ปิดตัวไปแล้ว ฮืออออออ เสียใจ หาร้านกาแฟโอเคๆแถวสยามไม่ได้   แต่ก็เสียใจได้ไม่นานค่ะ เพราะ Siam Discovery เปิดตัวอีกครั้ง พร้อมกับร้านกาแฟรสชาติดี ที่กลับมาอีกรอบเช่นเดียวกัน   แฮปปี้ : )

ร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters เดิมทีตั้งอยู่ใน Siam center แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ ชั้น 3 Siam Discovery  โซน ODS

เวลาเปิดปิด : 10.00 - 22.00 น.

เฟสบุคของร้าน  https://www.facebook.com/braveroasters/

ร้านนี้เป็นร้านของโรงคั่วกาแฟ Brave Roasters  นะคะ  บุคคลในรูปที่แขวนไว้ในร้านเป็นหุ้นส่วนกัน (ถามคนขายมา แต่ไม่ได้ถ่ายซูมรูปมาด้วย)  ร้านของเค้าก็จะมีอีกร้านนึง คือร้าน One Ounce for Onion ที่เอกมัย ร้านนั้นก็เด็ดค่ะ แต่เสียดายจอดรถลำบากหน่อย

บรรยากาศร้านค่ะ  ที่นั่งติดกระจก ชมวิวรถไฟฟ้า  (แต่ว่าตอนบ่ายค่อนข้างร้อนนะคะ นั่งริมกระจกไม่ไหว)  

รางวัลการันตี

ขนมหวาน มีสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆค่ะ  (รูปเรามาจากหลายวัน) ขนมเค้าอร่อย  เค้าทำที่นี่เลย ทำเอง ไม่ได้รับมาจากร้านไหน เห็นว่าหาสูตรจากอินเตอร์เน็ตเนี่ยแหละ  แต่แบบ...อร่อยอ่ะ  

อ้อ...มีซอฟต์ครีมด้วยนะคะ  แต่ว่าซอฟต์ครีมจะขายถึงแค่ 19.00 น. เท่านั้น

เอาล่ะค่ะ มาพูดถึงกาแฟกันดีกว่า เริ่มต้นด้วยกาแฟ signature ของเค้า  เป็นกาแฟใส่ signature syrup สูตรของทางร้าน  มีหลายตัว เราก็เคยลองดื่มหลายตัว ไม่ว่าจะเป็น Orange Vanilla Cloves , Ginger Bread Latte, Basil & Lemon 

signature จะเสิร์ฟมาในแก้วใสค่ะ  เราว่ารสชาติแปลกดี หอม กลิ่น syrup ที่ไม่คุ้นเคย (ไม่ใช่เอะอะ ก็ ฮาเซลนัท อะไรงี้)   แต่มันจะติดหวานหน่อย (แน่นอนก็มันเป็น Syrup นี่นา) เราชอบดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาลมากกว่า 

พวกนี้จะเป็นกาแฟ Classic ค่ะ จำพวก Cappuccino, flat white, Latte ซึ่งเราจำไม่ได้ว่าแก้วไหนคืออะไร (เพราะถ่ายมาหลายครั้ง)  เราชอบกาแฟสไตล์นี้มากกว่าค่ะ   ของที่นี่หอม กลมกล่อม ไม่เข้มมาก  บาริสต้าก็ตีฟองนมนุ่มด้วย

  

อันนี้เป็น Cold brew ค่ะ เรายังไม่เคยลอง  เดิมเค้ามี 2 ตัวคือ Origin กับ Sukhumvit (แช่ผิวมะนาวกับอบเชย)   แต่ตอนนี้มีตัวใหม่ ชื่อ NOSTALGIA (แช่ตะไคร้กับชะเอมเทศ)      ฟังดูน่าลองนะคะ

ส่วนอันนี้เป็นอีกอันที่ทางร้านแนะนำ Coffee Beer Float  (กาแฟผสมรูทเบียร์แล้วโปะซอฟต์ครีมวนิลาไว้ด้านบน)  สามีเราเคยลองค่ะ แต่เรายังไม่เคย  เค้าว่าก็อร่อยดี แต่ว่าบ้านเราชอบกาแฟร้อนมากกว่า

มาพูดถึงของหวานกันบ้างค่ะ มี Float ก็แสดงว่าต้องมีไอศกรีมขายค่ะ  เค้ามีซอฟต์ครีม 2 รส  ลาเต้ กับ วนิลา   โดยส่วนตัวอันนี้เราเฉยๆค่ะ เราเลือกเค้กมากกว่าไอศกรีม

บรรดาขนมที่เคยกินค่ะ  ชอบทุกอย่าง ยกเว้น ชีสเค้ก รู้สึกว่าชีสเค้กเนื้อแห้งเกินไป  ไม่รู้เป็นเพราะว่า วางไว้ในตู้เย็นเฉยๆ โดยไม่ได้มีฝาครอบรึปล่าว  ขนมมันเลยแห้ง
(ชื่อขนมนี่เราใส่เองนะคะ เรียกง่ายๆ)

บราวนี่

เลมอนทาร์ต

เค้กกล้วยหอม

เค้กแครอท

ชีสเค้กเสาวรส 

แซนวิชเห็ดซอสเพสโต้ เพิ่มไข่  อันนี้อร่อยมากกกกก ซอสเพสโต้เค้ามีรสเผ็ดนิดๆ ด้วย  เสียดายขนมปังแข็งไปนิดนึง

ลองถ่ายเล่นแบบอีกซักรูป : )

เป็นร้านที่เราแนะนำค่ะ กาแฟอร่อยมาก ขนมก็อร่อย  บรรยากาศร้านก็ดี เงียบสงบ ไม่พลุกพล่าน  ทุกครั้งที่ไปสยามเราจะต้องแวะไปที่ร้านทุกครั้งค่ะ  เค้ามีเมล็ดกาแฟขายด้วยนะคะ ถ้าสนใจอยากซื้อไปดื่มที่บ้าน

TAIWAN : Pablo Cheesetart

แว่วๆว่า Pablo Cheesetart กำลังจะมาเปิดที่เมืองไทยเร็วๆนี้ ก็เลยอยากจะพูดถึงที่ไต้หวันซักหน่อย   Pablo Cheesetart ที่ไต้หวันก็เพิ่งเปิดตอนต้นปี 2016 นี่เองค่ะ

ตัวเราเองเป็นคนชอบกิน Cheese มากกกกกกกก  ไม่ว่าจะ Cheesecake, Cheesetart หรือ Cheeseเฉยๆ เราก็ชอบค่ะ   พอรู้ว่าร้านดังจากญี่ปุ่นมาเปิด เราก็อยากไปลองทันที

ร้านตั้งอยู่ที่ HOYII Main Station ( HOYII北車站 ) ชั้น B1F สามารถนั่ง mrt มาลงที่สถานี Taipei Main Staion  ออก ทางออกที่ M6 ได้ค่ะ 

Pablo มีเปิด 2  จุด :  (ไม่ได้อยู่ติดๆกันนะคะ  อยู่แยกกัน)

ซื้อกลับบ้านเท่านั้น   เปิด 10.00-22.00 น.

นั่งรับประทานเท่านั้น  เปิด 10.00-22.00 น. (Last order 21.00 น.) 

เฟสบุคของร้าน https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan/

เวบของร้าน http://www.pablotaiwan.com/

เราไปช่วงตรุษจีน ร้านเพิ่งเปิดได้ซัก 2-3 อาทิตย์  คิวซื้อกลับบ้านยาวมาก  (นึกถึงตอนโรตีบอยมาเปิดที่เมืองไทยเลยค่ะ)  ท้อแท้มาก จนไม่อยากถ่ายรูป 555      เราก็เลยเดินไปต่อแถวที่ร้านสำหรับนั่งกินแทน คิวไม่ยาวค่ะ แค่ 3 คิว แต่เนื่องด้วยร้านเค้าเล็ก และขนมก็รอนาน เพราะว่าเค้าจะอบให้ใหม่ๆ  เลยทำให้แค่ 3 คิว ต้องรอเกือบครึ่งชั่วโมงแน่ะ

บรรยากาศร้าน

เมนูส่วนหนึ่งค่ะ  ราคาก็ตามรูปเลย

จริงๆถึงจะเป็นร้านสำหรับนั่งรับประทาน แต่ว่าก็สามารถซื้อกลับบ้านได้นะคะ (ในกรณีที่นั่งกินด้วย แล้วค่อยซื้อกลับ)

เนื่องจากเป็นช่วงเปิดใหม่ อะไรๆก็ขายดี หมดหลายเมนูเลยล่ะ  เมนูที่เราสั่งมาลองก็มี 2 ตัว

Mini Cheesetart -Plain

Mini Cheesetart -Cinnamon

เนื้อนวลเนียนสุดๆ

สำหรับเรา......ร้านนี้ไม่ผ่านนะคะ  ลองครั้งเดียว คงไม่กลับไปกินอีก  เพราะว่ามันเลี่ยนมากๆๆ  ขนาดคนชอบ Cheese อย่างเรายังไม่ไหวเลยค่ะ เอียนมาก  รสชาติมันอร่อยนะคะ แต่ว่ากินเยอะๆไม่ไหวจริงๆ  Cheesetart เสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมวนิลายิ่งเพิ่มความเลี่ยนเป็นทวีคูณ ถึงจะมีน้ำเชื่อมมาให้ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเท่าไหร่   และที่สำคัญคือ นั่งกินในร้านนี่มีกำหนดราคาขั้นต่ำในการกินนะคะ

อันที่จริง ร้านกาแฟ/ขนมในไต้หวันเป็นอย่างนี้หลายร้าน คือ ทุกคนต้องสั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว หรือว่าต้องเฉลี่ยคนละ 100 เหรียญ เช่น มา 3 คน ก็ต้องสั่งรวมกันอย่างน้อย 300 เหรียญอะไรทำนองนี้ เข้าใจว่าเพราะที่นั่งมีน้อย และป้องกันคนนั่งแช่นานๆ  เราจำไม่ได้ว่า  Pablo กำหนดขั้นต่ำไว้อย่างไร  แต่วันนั้นเราไป 3 คน ไม่สามารถกินได้แค่ minicheesetart ชิ้นเดียว  ก็ต้องสั่ง 2 ชิ้น (จริงๆสั่งเครื่องดื่มก็ได้ แต่ว่าเครื่องดื่มเค้ามีแต่แบบปั่น  เราไปในช่วงอากาศหนาว จะดื่มเย็นๆขนาดนั้นก็ไม่ไหวค่ะ)  พอกิน 2 ชิ้นก็นั่นแหละค่ะ  เลี่ยนสุดๆไปเลย    ถ้าซื้อกลับบ้านอาจจะโอเคกว่า เพราะแบ่งกันกินคนละคำสองคำ

แผนที่ร้านซื้อกลับบ้านค่ะ



แผนที่ร้านนั่งกินค่ะ

TAIWAN : บุฟเฟ่ต์มังสวิรัติ @ กั่ว หยัน หุ้ย (果然匯)

อย่างที่หลายๆคนคงทราบว่าไต้หวันเป็นประเทศที่คนนิยมทานมังสวิรัติกันอย่างแพร่หลาย สามารถหากินได้ทั่วไป ตามร้านข้างทางก็ยังได้  แต่ถ้าอยากกินร้านอาหารหรูๆ หรือ บุฟเฟ่ต์ที่หลากหลาย ก็ต้องมาลองที่นี่ค่ะ

ร้าน กั่ว หยัน หุ้ย  (果然匯) หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า fruitfulfood เป็นร้านบุฟเฟ่ต์มังสวิรัติร้านโปรดของเราค่ะ   ไปทุกรอบ เราต้องรีเควสขอกินร้านนี้ทุกรอบ

ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 12 ของห้าง Ming Yao  (อ่านว่า หมิง เย้า) สามารถนั่ง mrt มาลงที่สถานี Zhongxiao Dunhua ออก ทางออกที่ 3 ได้ค่ะ 

สำหรับเวลาเปิดปิดนะคะ

วันจันทร์ - ศุกร์  : 

          รอบเที่ยงเปิด 11.30-15.00 น.  ราคา 488 เหรียญ

          รอบเย็นเปิด  17.30-21.30 น.   ราคา 588 เหรียญ

วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์  : 

           รอบเที่ยงเปิด 11.30-14.00 น.  ราคา 488 เหรียญ

           รอบบ่ายเปิด  14.20-16.20 น.  ราคา 388 เหรียญ

           รอบเย็นเปิด  17.30-21.30 น.   ราคา 588 เหรียญ

หมายเหตุ : ราคาอาจเปลี่ยนแปลงไปแล้วนะคะ  เพราะว่าเราเอามาจากในนามบัตรร้านที่เก็บไว้เมื่อปีก่อน   ถ้ามากินในช่วงเดือนเกิด โชว์ ID card หรือ passport ก็ได้ลด 10 % ทั้งโต๊ะนะคะ

เฟสบุคของร้าน https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw/

เวบของร้าน http://www.fruitfulfood.com.tw/

ร้านนี้คนเยอะตลอดนะคะ  ถ้าไปวันธรรมดายังพอจะโอเค แต่ถ้าไปวันหยุดต้องจองค่ะ 

จุดเด่นของร้านนี้คือ เป็นบุฟเฟ่ต์นานาชาติค่ะ มีทั้งอาหารสไตล์ฝรั่งและเอเชีย ทั้งจีน อิตาเลียน ญี่ปุ่น ไทย ฯลฯ (แต่ว่าอาหารไทยนี่ กินที่ไหนก็ไม่แซ่บเหมือนกินที่บ้านเราค่ะ) 

มุมสลัดผัก

น้ำสลัดมีให้เลือกเยอะมาก

แก้วพวกนี้เป็นน้ำส้มสายชู (Vinegar)  ที่ไต้หวันนิยมดื่มแก้เลี่ยนค่ะ  เปรี้ยวๆหววานๆ อร่อยดี เราชอบ 

อ้อ...อาหารแต่ละอย่างจะมีป้ายชื่อกำกับนะคะ มีภาษาอังกฤษด้วย สบายใจได้  นอกจากนี้เค้ายังมีระบุด้วยว่า อาหารนั้นเป็นมังสวิรัติแบบไหนโดยดูจากตัวหนังสือในวงกลมที่ป้ายค่ะ  (ตัวหนังสือในวงกลมที่ป้ายชื่อถ้าเขียน 全素 สีเขียว คือเจ,  含奶 สีขาว คือมีนม,  含蛋 สีเหลือง คือมีไข่,  五幸 สีแดง คือมีผักกลิ่นฉุน 5 ชนิดที่คนกินเจเค้าไม่กินกัน)

มุมขนมปัง (ที่เราก็ไม่เคยหยิบซักที  เพราะอยากกินอย่างอื่นมากกว่า)

มุมซูชิ

ซูชิไส้สตรอเบอรี่ (มีตามฤดูกาล) 

มุมอาหารญี่ปุ่น กับสารพัดเทมปุระผักและเห็ด

เค้าจะมีอาหารปรุงสดด้วยนะคะ พวกบะหมี่ กับ เห็ดย่าง (เทียบได้กับสเต๊ก) สั่งอะไรได้บ้างดูตามที่แขวนไว้บนบอร์ดค่ะ

เราชอบเมนูนี้มาก เห็ด portobello ย่าง

สารพัดซอสและน้ำจิ้ม

หม้อพวกนี้เป็นซุปสไตล์ไต้หวันค่ะ  

อาหารสไตล์ไต้หวัน

มันแบบนี้ก็อร่อยนะคะ

ติ่มซำ

ปอเปี๊ยะไส้แห้ว

ถ้าไปช่วงตรุษจีนก็จะมีขนมเข่งทอดด้วยนะคะ

สำหรับอาหารนานาชาติก็จะมีทั้งซุปและอาหารอื่นๆ

แน่นอนค่ะว่ามีต้มยำ (แต่รสแปลกๆนะคะ ไม่ใช่แบบไทยแท้)

ซุปเห็ด (เมนูโปรดอีกหนึ่งอย่างของเรา)

พิซซ่า

พาสต้าและอื่นๆ  

เครื่องดื่มกับของหวานก็หลากหลาย

คนเยอะ แต่ว่าอาหารเค้าเติมตลอดนะคะ  ไม่มีขาดช่วงเลย   

ช่วงที่เราไป เป็นช่วงที่อากาศยังหนาวอยู่  ทุกคนจะมีเสื้อกันหนาว หรือjacket ที่ต้องถอดพาดไว้ที่เก้าอี้ (จะใส่โค้ทยาว หรือ down jacket กินข้าวก็คงจะไม่ไหวนะคะ ร้อนก็ร้อน ขยับก็ลำบาก เผลอๆเลอะเสื้ออีก  ซึ่งทางร้านเค้าจะมีบริการคลุมผ้าสีดำทับเสื้อกันหนาวของเราให้ด้วยนะคะ (ไม่มีค่าใช้จ่ายนะ  ถอดเสื้อพาดปุ๊ป เค้าเอามาคลุมทับให้ทันที)  ซึ่งเราประทับใจนะคะ  เราไม่เคยเจอที่ร้านอื่น หรือประเทศอื่น    รู้สึกปลอดภัยว่าอย่างน้อยก็คงไม่มีคนถือจานมาแล้วทำอะไรหกใส่เสื้อเรา  : )  

ข้างใต้ผ้าคลุมนั่นมีเสื้อกันหนาวอยู่ค่ะ

เราชอบร้านนี้มากจริงๆ เพราะว่าอาหารอร่อย มีหลากหลาย เป็นอาหารนานาชาติ เราสามารถเลือกได้ว่าอยากทานอาหารเอเชียหรือฝรัง ทำให้ไม่น่าเบื่อ และไม่เลี่ยน  เครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะ  ของหวานก็เยอะ มีเค้กให้เลือกมากมาย   อาหารมังสวิรัติที่ไต้หวันจะแตกต่างจากบ้านเราเยอะมากๆๆๆๆๆๆ  ไม่มัน (ระดับความมันเม่าอาหารไต้หวันปกติค่ะ) ไม่ได้มีแต่แป้ง หรือใช้เนื้อเจ หมี่กึงเยอะแยะ  เค้าใช้ผัก เห็ด เต้าหู้ ทำอาหาร ซึ่งทำแล้วอร่อยมาก   ป้ายชื่ออาหารเป็นภาษาอังกฤษก็มี   เดินทางก็สะดวก ลง MRT ก็ถึงห้างเลย และเพราะร้านนี้อยู่บนห้างค่ะ กินเสร็จลงมาเดินย่อยได้อีก 555   (ห้าง Ming Yao มีร้านที่น่าสนใจคือ Daiso,  Uniqlo และ Gu) ถ้าอยากลองบุฟเฟ่ต์มังสวิรัติก็แวะมาได้นะคะ 

แผนที่ร้านค่ะ