TAIWAN ： จิบชาไข่มุก @ ชุน สุ่ย ถัง 春水堂

ไปไต้หวันบ่อย แต่ไม่เคยพูดถึงชานมไข่มุกเลยยยยยยย  เพราะว่าไม่ชอบกิน ไม่อร่อย ถ้าต้องแวะร้านชาไข่มุกจริงๆก็จะเลือกสั่งเครื่องดื่มที่ไม่ใช่ชานมไข่มุก

เมนูที่เราสั่งประจำ มี 2 อย่างคือ 金桔檸檬 (อ่านว่า จิน จวี๋ หนิง เหมิง)  金桔 (จิน จวี๋) เป็นส้มลูกเล็กๆ ส่วน 檸檬 (หนิง เหมิง) คือ มะนาว  พูดง่ายๆก็เป็นน้ำส้มผสมมะนาวก็แล้วกัน  อีกอย่างที่ชอบ คือ เผือกนมสด หรือ 芋頭牛奶 (อ่านว่า อวี้ โถว หนิว หน่าย)  芋頭 (อวี้ โถว) คือ เผือก 牛奶 (หนิว หน่าย) คือ นมวัว  ที่ชอบเมนูเผือกนมสด เพราะว่าเค้าใส่เผือกจริงๆ เป็นชิ้นๆ และเยอะมาก ไม่ใช่ผงเผือกแบบที่ไทย  ทำให้รสเข้มข้น (เราชอบกินเผือก)

กลับมาเข้าเรื่องชานมไข่มุก   เจ้าเดียวที่เราคิดว่า อร่อย และ ชอบ คือ ชุน สุ่ย ถัง 春水堂 (Chun Shui Tang)  ซึ่ง...ก็สมควรที่จะต้องอร่อย เพราะเป็นชานมไข่มุกเจ้าแรกเลย  มีหลายวาขา ทั้งในไต้หวัน ญี่ปุ่น ฮ่องกง  ลักษณะร้านจะเป็น ร้านแบบมีที่นั่ง มีทั้งอาหารและเครื่องดื่ม   ไม่ได้เป็นเคาท์เตอร์ take away แบบชาานมไข่มุกเจ้าอื่นๆ

เราไม่ได้ถ่ายลักษณะร้านมา แต่คิดว่า ถ้าเคยอ่านรึวิวไต้หวันกันมา ยังไงก็ต้องเคยผ่านตาแน่นอน

เราไปกินที่ ชั้น 1  Mitsui Outlet Park ซึ่งเป็นห้างที่เราไปบ่อย  >>> TAIWAN : ของอร่อยที่ Mitsui Outlet Park

เวลาเปิดปิดของที่  ชุน สุ่ย ถัง 春水堂 ที่ Mitsui Outlet Park

วันจันทร์-พฤหัส 11.00-21.30 น. 

วันศุกร์-อาทิตย์ 10.00-22.00 น.

เวบของร้าน https://chunshuitang.com.tw/

*** ที่นี่ไม่ได้บังคับว่า 1 คนต้องสั่งเครื่องดื่ม 1 แก้ว  แต่ว่า 1 คนต้องสั่งของ 1 อย่าง (เช่น มา 3 คน จะสั่งเครื่องดื่มแค่ 2 แก้ว คนที่สามนั่งดูเพื่อนกินไม่ได้ จะต้องสั่งอะไรอีกซักอย่าง ขนม หรือของกินก็ได้  >>>พูดง่ายๆว่า มากี่คนก็ต้องมีสั่งของอย่างน้อยเท่ากับจำนวนคน) *** 

พูดถึงร้านนี้ก็ต้อง ชานมไข่มุก 珍珠奶茶 (อ่านว่า เจิน จู หน่าย ฉา) ก่อนเลย  อร่อยจริงๆ สมคำร่ำลือ ชาเข้มข้น นมนุ่มๆ ไม่ได้รู้สึกว่าเป็นครีมเทียมแบบบางร้าน

แก้วนี้เป็นชานมไข่มุกเหมือนกันแต่ใช้ชาชนิดอื่นทำ  (ชานมไข่มุกโดยทั่วไป เป็นชาแดง)  เราจำไม่ได้ว่าสั่งชาอะไร กลิ่นและรสของชาก็จะแตกต่างจากชานมไข่มุกปกติ
 

 แก้วนี้ 茉香奶茶 (อ่านว่า ม่อ เซียง หน่าย ฉา) ชามะลิใส่นมแบบร้อน  แก้วนี้ก็อร่อย

เมนูชาเค้าเยอะนะคะ  แต่เราเคยสั่งแค่นี้

มาดูที่ของกินกันบ้าง  เราสั่งมาแต่แบบมังสวิรัตินะคะ   แต่แบบมีเนื้อสัตว์เค้าก็มี  เมนูอาหารก็จะเป็นพวกบะหมี่ ข้าว และพวกกึ่งๆติ่มซำ ของนึ่งของทอด  เพราะว่าเป็นร้านน้ำชา (เมนูมีภาษาอังกฤษ) ดังนั้นราคาก็จะไม่ได้แพงมาก มีตั้งแต่ 80 เหรียญไต้หวัน ไปจนถึง  200 กว่าเหรียญ

 Vegetarian noodle 五香素麵 (อู่ เซียง ซู่ เมี่ยน) เป็นเส้นบะหมี่โฮมเมดราดซอสมังสวิรัติ  อร่อยค่ะ

Braise King Oyster Mushroom with Basil 塔香杏鮑菇 (ต่า เซียง ซิง เปา กู) เห็ดเออรินจิผัดโหระพา จานนี้ก็อร่อย  เป็นเมนูแนะนำของเค้า สั่งได้ทั้งแบบมีเนื้อสัตว์ หรือ มังสวิรัติ

Enoki Mushroom and Tofu Skin 金菇頭皮 (จิน กู โต้ว ผี)  เห็ดเข็มทองกับฟองเต้าหู้นึ่ง

 Chinese Herb Soup 精燉藥膳湯 (จิง ตุ้น เย้า ซ่าน ทัง)  ซุปตุ๋นยาจีน อันนี้ก็ทั่วๆไป

 มาลองของหวาน จานนี้ Roasted Koimo Sweet Potato with Cheese 栗香地瓜起司燒 (ลี่ เซียง ตี้ กวา ชี สึ ซาว) มันหวานญี่ปุ่นอบชีส   จานนร้เราไม่ได้กิน สามีกิน  เลยบอกไม่ได้ว่าเป็นยังไง แต่ดูน่ากินมาก

นอกจากชานมไข่มุกจะอร่อยมากๆแล้ว   อาหารเค้าก็อร่อยเหมือนกัน  ถ้าไปกินชาแล้ว ก็ลองสั่งอาหารดูด้วยนะคะ 

แผนที่ร้านของสาขา Mitsui Outlet Park